キレイマメ黒豆納豆35g（有限会社やまぐち醗酵食品、大粒、中生光黒大豆）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社やまぐち醗酵食品の『キレイマメ黒豆納豆35g 』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

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キレイマメ35gについて

この『キレイマメ35g』は、インターネットの通販で1個入り税抜166円(税込180円)で購入しました。

本金額はばら売りでの金額となるため、1食税抜166円となると高価格帯の商品となります。
※2022年1月時点

「有限会社やまぐち醗酵食品」は昭和30年創業で北海道中川郡本別町に本社を置く、納豆メーカーです。
国産大豆の中でも特に十勝産大豆を使用し、生産農家と直接契約を結び、有機肥料をできる限り使用せず、除草剤も使わずに手間を惜しみなくかけた無農薬大豆を使用しています。
HPには納豆造りに対し下記の3つのこだわりが記載されています。
「サンゴカルシウムを配合することへのこだわり」
「大豆にシワがあることへのこだわり」
「手詰めであることへのこだわり」

写真のように、『たれ』や『からし』は添付されていません。

本製品の大豆は北海道十勝産の中生光黒大豆が使用されています。
大豆は大粒でしっかり歯ごたえ。
控え目だが、心地よい納豆の香りがします。

納豆臭さがなく、納豆としては控え目な味です。
納豆感が少なく、さっぱりした味が好きな方向けとなっています。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–３–④–５大
味の濃さ　：薄 ①–２–３–４–５濃
値段　　　：安１–２–３–４–⑤ 高

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び有限会社やまぐち醗酵食品HPより引用しています。

◆商品名
キレイマメ35g

◆製造者
有限会社やまぐち醗酵食品
北海道中川郡本別町南2-14

◆商品について
◆商品パッケージ表記
十勝本別　キレイマメ
Black soy beans series
黒豆納豆

◆HP表記
本別産ブランド黒豆・中性光黒大豆使用！！アイスクリームではないですよ☆

・幻の十勝本別産大豆でつくる「本物」の納豆
本別産ブランド黒豆・中性光黒大豆を使用。
黒大豆のほのかな甘さが香り、納豆としては臭みの少ない上品な味わい。
納豆の栄養素（タンパク質、繊維質、ミネラルなど）もしっかり摂れます。
そのうえ、黒豆にはポリフェノールも含まれています。
豆のまち、北海道中川郡本別町（十勝本別）では、日照時間が長く昼夜の寒暖差が大きい気象条件のもと良質な豆が生産されています。
十勝本別は黒豆の品種「中生光黒（ちゅうせいひかりぐろ）」の生まれ故郷で、キレイマメにはこの中生光黒が使われており、地域の連携にによりキレイマメは生まれました。
山口醗酵食品では3つのこだわりにて「本物の納豆」を作っております。
パッケージにもこだわっておりますこの「キレイマメ」是非一度ご賞味くださいませ。

◆原材料名
光黒大豆（北海道十勝産）、納豆菌、天然サンゴカルシウム（沖縄、与那国島）

◆内容量
元詰 35g

◆栄養成分表示
1包100gあたり（35g入りのため1食は約3分の1）
エネルギー：200kcal
たんぱく質：16.6g
脂質　　　：10.0g
炭水化物　：12.1g
食塩相当量：0.0g

（引用元：商品パッケージ、有限会社やまぐち醗酵食品HP（ https://www.nattou-kozou.jp/））