有機納豆いっ歩（小粒）（有限会社下仁田納豆、小粒、国産大豆）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社下仁田納豆の『有機納豆いっ歩（小粒）』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

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有機納豆いっ歩（小粒）について

この『有機納豆いっ歩（小粒）』は、京急百貨店上大岡店内のもとまちユニオン上大岡店で80g入り税抜300円で購入しました。

40gで一食分と考えると、約2食分入っていることになるため、1食あたりの料金は税抜155円程になります。
高価格帯の商品です。
※2022年2月時点

有限会社下仁田納豆は群馬県甘楽群下仁田町に本社を構える1963年創業の納豆メーカーです。
下仁田納豆さんが信頼する生産農家で栽培された国内産大豆を使用しており、製品ごとに様々な大豆が使用されています。
経木で包んだ納豆を多くラインナップしていて、1食用の「一人前」シリーズなどがあります。
価格帯は高めですが、こだわりの商品を展開しています。

写真のように、ヤマキ醸造製の『国産有機しょうゆ』と『有機ねりからし』が添付されています。

本製品には北海道産の有機小粒大豆が使用されています。
大豆は小粒で硬めのしっかりした歯ごたえで、すっきりとした味が下に残り、ほんのりとした甘みがあります。
納豆の香りが強く出ています。

たれとからしを混ぜると、ツーンとくる辛みを強く感じます。
喉に辛みが残り、その奥に納豆の甘みを感じることができます。
刺激の強い味を求める方におすすめです。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
値段　　　：安１–２–３–４–⑤ 高

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び下仁田納豆HPより引用しています。

◆商品名
有機納豆いっ歩（小粒）

◆製造者
有限会社下仁田納豆
群馬県甘楽群下仁田町馬山南田5910

◆商品について
◆商品パッケージ表記
いっ歩
国産有機丸大豆小粒
有機納豆
人々への安全・安心と環境への配慮のために一歩を踏み出します。
有機しょうゆ＆有機からし付 80g
下仁田納豆　南田本店
JAS 有機農業認証協会　NB-16080101

◆HP表記
北海道産有機小粒大豆
有機ねりからし/有機醤油付　小粒納豆　80g
北海道産大粒大豆使用
添付品のしょうゆとからしも有機JAS品です。

下仁田納豆はおかげさまで、フジテレビ系列「奇跡体験！アンビリバボー」等で取り上げていただき、全国からご注文をいただいております。
昭和38年創業以来、群馬県産赤松の経木（きょうぎ）を使用して、国産大豆を炭火発酵にて一つ一つ丁寧に仕上げております。

◆原材料名
【有機納豆】有機大豆（国産、遺伝子組換えでない）、米粉、納豆菌
【有機しょうゆ】有機大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、有機小麦（国産）、食塩
【有機ねりからし】有機からし、有機レモン果汁、有機砂糖、食塩、有機食物油

◆内容量
納豆80g、しょうゆ5ml、からし2g

◆栄養成分表示
納豆・しょうゆ・からし 1セット88g
(　)内は納豆80gのみ
エネルギー：169kcal　（160kcal）
たんぱく質：13.9g　　（13.2g）
脂質　　　：8.2g 　　（8.0g）
炭水化物　：10.8g　　（9.7g）
食塩相当量：0.9g　　（0.0g）

（引用元：商品パッケージ、下仁田納豆HP（https://www.shimonita-natto.jp/product/））