こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます!
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。
今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社菅谷食品の『つる姫納豆2P 』です!
つる姫納豆2Pについて
この『つる姫納豆2P』は、東京都新宿区の新宿駅から徒歩5分程にある『伊勢丹 新宿店』の本館地下1階の『シェフズセレクション(グローサリー)』売場内の「チーズ・冷凍食品・アイス・豆腐」コーナーで2個入り税抜160円で購入しました。
1個あたりの料金は税抜80円程になります。
中~高価格帯の商品です。
※2021年12月時点
有限会社菅谷食品は東京都青梅市に本社を構える昭和22年創業の納豆製造メーカーです。
過去に数度、納豆観評会で受賞歴があります。
伝統製法として「大江戸せいろ蒸し」「石室炭火造り」があります。
本製品は第25回(令和2年2月21日)全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞しています。
写真のように、『納豆のたれ』と『からし』が1つ添付されています。
北海道産の国産大豆を使用しています。
大粒でしっかりとした歯ごたえのある大豆です。
大豆自体は優しい甘みを感じます。
たれはしょっぱめです。
納豆とたれが混ざることで、たれのしょっぱさは控えめになる。
非常に食べ応えのある納豆でおすすめ。
豆の大きさ:小 1–2–3–④–5 大
味の濃さ :薄 1–2–③–4–5 濃
値段 :安 1–2–3–④–5 高
商品情報詳細
以下、商品パッケージより引用しています。
◆商品名
つる姫納豆2P◆製造者
有限会社菅谷食品
東京都青梅市友田町1-1010◆商品について
国産大粒
つる姫納豆
第25回 優秀賞受賞 全国納豆鑑評会 令和2年2月21日◆原材料名
【納豆】丸大豆(北海道、遺伝子組換えでない)、納豆菌
【たれ】しょうゆ(本醸造)、魚介エキス、砂糖、みりん、鰹節、鰹節エキス、醸造酢、(一部に大豆・小麦・さば・鮭・りんごを含む)
【からし】からし、醸造酢、水飴、食塩、香辛料◆内容量
50g×2◆栄養成分表示
納豆1パック(50g)、たれ(5g)当り
からし(1.5g)当り
納豆 たれ からし
エネルギー(kcal):90 7.0 2.0
たんぱく質( g ) :8.6 0.2 0.1
脂 質( g ) :5.2 0.0 0.1
炭水化物( g ) :5.7 1.5 0.2
食塩相当量( g ) :0.0 0.6 0.1(引用元:商品パッケージ)
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