朝食の納豆について

この『朝食の納豆』は、藤沢駅直結のルミネ藤沢内にある『クイーンズ伊勢丹藤沢店』で2個入り税抜220円で購入しました。

1個あたりの料金は税抜110円程になります。
中～高価格帯の商品です。
※2022年3月時点

株式会社登喜和食品は東京都府中市に本社を構える1949年に設立したメーカーで、事業内容は「無塩大豆発酵食品の製造卸」となります。
納豆は登喜和食品さんのオンライン販売サイトで20種類程あり、納豆以外にも大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品「テンペ」の製造も行っています。

写真のように、『大木代吉本店こんにちは料理酒使用天然醸造醤油使用　味わいたれ』と『からし』が添付されています。

本製品の大豆は地塚大豆が使用されています。

大豆は小粒大豆を使用しています。
硬めでしっかりとした歯ごたえではあります。
大豆単体で甘みがしっかりと感じられます。

たれとからしの味がしっかりと大豆に絡み、大豆の味が引きだされ、甘味がありおいしい納豆です。
名前の通り朝食にぴったり！

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–③–４–５濃
値段　　　：安１–２–３–④–５高

商品情報詳細

以下、商品パッケージより引用しています。

◆商品名
朝食の納豆

◆製造者
株式会社登喜和食品
東京都府中市西原町1-10-1

◆商品について
・商品パッケージ表記
おいしさ、すっきり　朝食用納豆です。
朝食の納豆
希少な新・地塚大豆を契約農家で栽培
小粒

こだわりの「東京納豆菌」を採用。
朝食の納豆
「たれ」は、国産大豆で仕込んだ天然醸造醤油を使用。
「からし」は香味を生かすため種子を粉砕加工し製造。
「たれ・からし」も、化学調味料、保存料、着色料を使用していません。

「畑から食卓まで」、登喜和食品は日本の農業を応援しています。

◆原材料名
【納豆】大豆（国産）、納豆菌
【たれ】醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、食塩、魚醤（魚介類）、かつおエキス、清酒、米酢、酵母エキス
【からし】マスタード、食塩、醸造酢（りんごを含む）、砂糖、りんご果汁、酵母エキス

◆内容量
納豆（40g×2）、たれ（5g×2）、からし（0.8g×2）

◆栄養成分表示
納豆・たれ・からし1パック45.8gあたり
（　）内は納豆40gのみ
エネルギー：83kcal　（78kcal）
たんぱく質：7.6g　　（7.4g）
脂質　　　：3.5g　　（3.4g）
炭水化物　：5.4g　　（4.4g）
食塩相当量：0.5g　　（0.004g）

（引用元：商品パッケージ）