まほろばの恵み（有限会社高畠納豆、中粒、アヤコガネ）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社高畠納豆の『まほろばの恵み』です！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

まほろばの恵みについて

この『まほろばの恵み』は、東京都足立区の北千住駅近くにある「マルイ」内にある『KITANO ACE まるい遊館北千住店』で80g入り税抜199円で購入しました。

1食40gあたりの料金は税抜99円程になります。
比較的高価格帯の商品です。
※2019年3月時点

有限会社高畠納豆は山形県東置賜郡に本社を構える昭和31年創業の納豆製造メーカーです。
20種類の納豆を提供しています。
中粒種、加工用納豆の大豆には北海道農業企業化研究所による減農薬・減化学肥料の特別栽培大豆を、
小粒種、秘伝大豆には平成28年度農林水産大臣賞を受賞した萩原拓重氏による原料大豆を契約栽培にて仕入れています。

本商品は山形県産のアヤコガネを使用しています。

写真の通り、納豆80gに対してたれやからしは添付されていません。

本製品はたれなどは添付されていないため、たれなしで食べています。
匂いは、納豆臭さは強くありません。
大豆は中粒で、とても柔らかく歯ごたえをあまり感じません。
味も納豆臭さはなく食べやすくなっています。
たれをかけていないため味は薄めです。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–②–３–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–②–３–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージより引用しています。
※2019年4月時点

◆商品名
まほろばの恵み

◆製造者
有限会社高畠納豆
山形県東置賜郡高畠町大字安久津174-7

◆商品について
自然豊かな山形・高畠の大地でしっかりと太陽を浴び育った大豆から、一味ちがう納豆ができました。
豊かな味わいをお楽しみください。
山形県産大豆100%使用！

◆原材料名
【納豆】大豆（国産、遺伝子組換えでない）、納豆菌

◆内容量
80g

◆栄養成分表示
（1パック80gあたり）
エネルギー：160kcal
たんぱく質：13.2g
脂質：8.0g
炭水化物：9.7g
食塩相当量：0g

（引用元：商品パッケージ）