十勝産ひきわり納豆（紀ノ国屋PB）（株式会社登喜和食品、ひきわり、北海道産大豆、プライベートブランド）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
株式会社登喜和食品の『十勝産ひきわり納豆（紀ノ国屋PB）』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

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十勝産ひきわり納豆（紀ノ国屋PB）について

この『十勝産ひきわり納豆（紀ノ国屋PB）』は、はJR平塚駅直結の「梅ラスカ平塚」の地下1階にある Daily Table KINOKUNIYA ラスカ平塚店で2カップ入り税抜178円で購入しました。

1食あたりの料金は税抜89円程になります。
中価格帯の商品です。
※2021年3月時点

株式会社登喜和食品は東京都府中市に本社を構える1949年に設立したメーカーで、事業内容は「無塩大豆発酵食品の製造卸」となります。
納豆は登喜和食品さんのオンライン販売サイトで20種類程あり、納豆以外にも大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品「テンペ」の製造も行っています。

本製品は紀ノ国屋のプライベートブランド商品として展開されています。

画像の通りはシンコーフーズの『納豆のたれ』と『からし』が1つずつ添付されています。

鼻を通るようなすーっとした香りがあります。
大豆はひきわりです。
硬さは普通で硬くも柔らかくもなく。
大豆のみで噛むと口の中にほのかに甘みが広がります。

たれの味がひきわり大豆によく混ざり甘さを引きだしている。

◆補足情報
豆の大きさ：小 ①–２–３–４–５大
味の濃さ　：小１–２–３–④–５濃
値段　　　：安１–２–③–４–５高

商品情報詳細

以下、商品パッケージより引用しています。

◆商品名
十勝産ひきわり納豆

◆製造者
株式会社登喜和食品
東京都府中市西原町1-10-1

◆商品について
◆パッケージ表記
KINOKUNIYA
十勝産ひきわり納豆
北海道十勝産特別栽培大豆100%使用。
うす口しょうゆたれ、からし付

◆原材料名
【納豆】大豆（国産）（遺伝子組換えでない）、納豆菌
【たれ】醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、昆布エキス、砂糖、みりん、清酒、食塩、醸造酢
【からし】マスタード、食塩、醸造酢（りんごを含む）、砂糖、リンゴ果汁、酵母エキス

◆内容量
納豆（30g×2）、たれ（4g×2）、からし（0.8g×2）

◆栄養成分表示
納豆・たれ・からし1パック34.8gあたり
（　）内は納豆30g当たり
エネルギー：60kcal　（56kcal）
たんぱく質：4.4g　　（4.2g）
脂質　　　：2.8g　　（2.8g）
炭水化物　：4.4g　　（3.4g）
食塩相当量：0.5g　　（0.002g）

（引用元：商品パッケージ)