豆名人極小粒納豆（株式会社ヤマダフーズ、極小粒）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
株式会社ヤマダフーズの『豆名人極小粒納豆』です！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

豆名人極小粒納豆について

この『豆名人極小粒納豆』は、神奈川県平塚市のJR東海道線「平塚」駅より徒歩10分ほどにある『オリンピック平塚店』で3パック入り税抜60円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜20円程となります。
超低価格帯の商品です。
※2019年1月時点

ヤマダフーズさんは秋田県に本社を構える1954年から続く納豆メーカーです。
マスコットキャラの着物を着た女の子「なっちゃん」のイラストと「おはよう納豆」のブランドでもなじみがあるかと思います。
また、ヤマダフーズさんは研究開発のこだわりとして自社開発の納豆菌があります。

自社開発納豆菌
ヤマダフーズでは早くから発酵の命ともいえる「納豆菌」に着目。
納豆菌を独自に開発し、数十種類もの自社菌を保有しております。
オリジナル納豆菌を使うことで、お客さまのご要望にお応えできる、独自の製品を生み出すことができるのです。
引用元：ヤマダフーズHP：http://www.yamadafoods.co.jp/concept/

写真のように、納豆1パックに対して『かつお昆布旨みたれ』と『和からし』が一つずつ入っています。

大豆は小粒より小さい極小粒で、固さは若干固めになっています。
歯ごたえは若干「シャキシャキ」「シャリシャリ」とした感じがします。
味ですが、たれの味が濃く、納豆に混ぜるとたれの味が強く出ています。
たれの味が強い納豆でオーソドックスな味わいとなっています。

◆補足情報
豆の大きさ：小 ①–２–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
買いやすさ：難１–２–③–４–５易
値段　　　：高１–２–３–４–⑤ 安

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及びヤマダフーズさんHPより引用しています。
※2019年2月6日時点で本商品はHPから削除されています。

◆商品名
豆名人極小粒納豆

◆製造者
株式会社ヤマダフーズ
茨城県牛久市奥原町字塙台1753

◆商品について
鰹と昆布の合わせだしたれ　和からし付

◆原材料名
[納豆]大豆(アメリカまたはカナダ)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌、
[添付たれ]ぶどう糖果糖液糖、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつおエキス、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、
[添付からし]からし、砂糖、醸造酢、食塩／酒精、酸味料、香辛料、着色料（ウコン）、増粘多糖類、香料、調味料（アミノ酸等）、香辛料

◆内容量
（納豆 40g＋たれ 5.5g＋からし 0.8g）×3

◆栄養成分表示
納豆1パック（たれ・からし付）46.3gあたり）
（）内納豆のみ
エネルギー：86kcal（79kcal）
たんぱく質：6.4g　（6.2g）
脂質　　　：3.4g　（3.4g）
炭水化物　：7.2g　（5.8g）
食塩相当量：0.7g　（0.0g）

（引用元：商品パッケージ