納豆物語・黒せんごく35g（有限会社やまぐち醗酵食品、小粒、黒せんごく大豆）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社やまぐち醗酵食品の『納豆物語・黒せんごく35g 』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

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納豆物語・黒せんごく35gについて

この『納豆物語・黒せんごく35g』は、インターネットの通販で1個入り税抜158円で購入しました。

ばら売りの商品のため1食あたりの料金も税抜158円程になります。
高価格帯の商品です。
※2022年1月時点

「有限会社やまぐち醗酵食品」は昭和30年創業で北海道中川郡本別町に本社を置く、納豆メーカーです。
国産大豆の中でも特に十勝産大豆を使用し、生産農家と直接契約を結び、有機肥料をできる限り使用せず、除草剤も使わずに手間を惜しみなくかけた無農薬大豆を使用しています。
HPには納豆造りに対し下記の3つのこだわりが記載されています。
「サンゴカルシウムを配合することへのこだわり」
「大豆にシワがあることへのこだわり」
「手詰めであることへのこだわり」

写真のように、『たれ』や『からし』は添付されていません。

本製品の大豆は十勝幕別産の黒せんごく大豆が使用されています。

大豆は小粒で歯ごたえはふわふわで柔らかめです。
大豆単体ではほんのりと甘みを感じます。

そのまま食べると少し薄い味付けのため、好みでタレをかけるのがおすすめ。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄 ①–２–３–４–５濃
値段　　　：安１–２–３–４–⑤ 高

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び有限会社やまぐち醗酵食品HPより引用しています。

◆商品名
納豆物語・黒せんごく35g

◆製造者
有限会社やまぐち醗酵食品
北海道中川郡本別町南2-14

◆商品について
◆商品パッケージ表記
納豆物語　黒せんごく
十勝本別　手詰め
北海道自然栽培ネットワーク
無農薬・無肥料栽培大豆使用
遺伝子組換大豆は絶対に使用しないことを宣言します。

◆HP表記
黒せんごく大豆には、従来の黒豆納豆+免疫力を高めるという効果があります。

◆原材料名
【納豆】大豆（十勝幕別産）、納豆菌

◆内容量
35g

◆栄養成分表示
35gあたり
エネルギー：70kcal
たんぱく質：5.8g
脂質　　　：3.5g
炭水化物　：4.2g
食塩相当量：0.g

（引用元：商品パッケージ、有限会社やまぐち醗酵食品HP（https://www.nattou-kozou.jp/））