こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます!
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。
今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社菅谷食品の『雪こつぶ3P 』です!
雪こつぶ3Pについて
この『雪こつぶ3P』は、JR立川駅のすぐそばにある駅直結型百貨店であるグランデュオ立川内の『KITANO ACE(北野エース)グランデュオ立川店』で3個入り税抜220円で購入しました。
1個あたりの料金は税抜73円程になります。
中価格帯の商品です。
※2022年1月時点
有限会社菅谷食品は東京都青梅市に本社を構える昭和22年創業の納豆製造メーカーです。
過去に数度、納豆観評会で受賞歴があります。
伝統製法として「大江戸せいろ蒸し」「石室炭火造り」があります。
本製品は令和2年2月21日の第25回全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞しています。
写真のように、ちば醤油株式会社製の『有機丸大豆の醤油使用 納豆のたれ』と『からし』が添付されています。
北海道産の国産大豆(スズマル)を使用しています。
大豆は小粒で歯ごたえはとてもモチモチで甘みがあります。
たれは少ししょっぱめではありますが、たれとからしがしっかりと大豆の甘さに絡み合っています。
美味しく食べやすいのでお勧めです!
豆の大きさ:小 1–②–3–4–5 大
味の濃さ :薄 1–2–3–④–5 濃
値段 :安 1–2–③–4–5 高
商品情報詳細
以下、商品パッケージ及び菅谷食品さんHPより引用しています。
◆商品名
雪こつぶ3P◆製造者
有限会社菅谷食品
東京都青梅市友田町1-1010◆商品について
◆パッケージ表記
雪こつぶ
特別栽培大豆 国産小粒納豆
令和2年2月21日 第25回全国納豆鑑評会 第25回優秀賞受賞
本醸造しょうゆたれ 無着色からし付
この納豆に遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。小粒ながら甘みがあり、くせが少なく食べやすい納豆。
北海道産契約栽培スズマル大豆を使用した小粒納豆です。 農薬、化学肥料を当地比の2分の1で栽培した特別栽培大豆は甘みが強く、味わい深い納豆に仕上がっております。
添付のたれ、からしにもこだわり添加物を使用せず自然な味に仕上げました。◆原材料名
納豆:丸大豆(北海道、遺伝子組み換えでない)、納豆菌
たれ:しょうゆ(本醸造)、魚介エキス、砂糖、みりん、鰹節、鰹節エキス、醸造酢、(一部に大豆、小麦、さば、鮭、りんごを含む)
からし:からし、醸造酢、水飴、食塩、香辛料◆内容量
50g×3◆栄養成分表示
納豆1パック(50g)、たれ(5g)当り
からし(1.5g)当り
納豆 たれ からし
エネルギー(kcal):87 7.0 2.0
たんぱく質( g ) :7.7 0.2 0.1
脂 質( g ) :3.7 0.0 0.1
炭水化物( g ) :5.8 1.5 0.2
食塩相当量( g ) :0.0 0.6 0.1(引用元:商品パッケージ、菅谷食品HP(https://sugaya.co.jp/))
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