ふっくら大粒ミニ２（株式会社ヤマダフーズ、大粒、全国納豆鑑評会受賞）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
株式会社ヤマダフーズの『ふっくら大粒ミニ２』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

【徹底検証】マツコの知らない世界で紹介された「納豆箸」を利用すべき4つの理由！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

ふっくら大粒ミニ２について

この『ふっくら大粒ミニ２』は、千葉県佐倉市にある『新鮮市場マルエイ佐倉店』で2パック入り税抜113円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜57円程となります。
中価格帯の商品です。
※2019年1月時点

本商品は国産大豆を使用した商品です。
過去には第19回（2014年度）全国納豆鑑評会において最優秀賞を受賞した商品です。

ヤマダフーズさんは秋田県に本社を構える1954年から続く納豆メーカーです。
マスコットキャラの着物を着た女の子「なっちゃん」のイラストと「おはよう納豆」のブランドでもなじみがあるかと思います。
また、ヤマダフーズさんは研究開発のこだわりとして自社開発の納豆菌があります。

自社開発納豆菌
ヤマダフーズでは早くから発酵の命ともいえる「納豆菌」に着目。
納豆菌を独自に開発し、数十種類もの自社菌を保有しております。
オリジナル納豆菌を使うことで、お客さまのご要望にお応えできる、独自の製品を生み出すことができるのです。
引用元：ヤマダフーズHP：http://www.yamadafoods.co.jp/concept/

写真のように、納豆1パックに対して『かつお昆布旨みたれ』と『和からし』が一つずつ入っています。

豆の歯ごたえは大粒でもちもちふっくらで、しっかりとしている。
納豆の粘りの部分にたれの甘みが良く絡んでいる。
全体的にたれの甘みが強くなっていて、匂いもたれの味がします。
もちもち感と豆とたれの甘みを楽しめます。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–３–④–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–２–③–４–５安

Amazonで詳細を見る

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及びヤマダフーズさんHPより引用しています。

◆商品名
ふっくら大粒ミニ２

◆製造者
株式会社ヤマダフーズ
茨城県牛久市奥原町字塙台1753

◆商品について
大豆そのものの味わいが楽しめる、ふっくらとした大粒納豆です。
大粒納豆は、極小粒納豆に比べ、大豆そのものの味わいが楽しめるのが特長です。
大豆は粒が大きいほどに、豆の味が濃くなり美味しくなります。
納豆は日用品的な食品ですが、大粒納豆はその贅沢な味わいから嗜好性が強いカテゴリーであり、同時に少数派ながらも根強いファンを持ちます。

◆原材料名
[納豆]大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、納豆菌、
[添付たれ]ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、醤油、麦芽エキス、こんぶエキス、発酵調味料、砂糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸味料、
[添付からし]マスタード、食塩、醸造酢、酵母エキス、酸味料、香辛料、着色料（ウコン）、増粘多糖類

◆内容量
[納豆] 40g×2 [かつお昆布だしたれ] 5.5g ［本からし］0.8g

◆栄養成分表示
納豆（1パック46.3gあたり）たれ・からし付
（）内納豆のみ
エネルギー：88kcal（81kcal）
たんぱく質：6.7g　（6.4g）
脂質：3.8g　（3.7g）
炭水化物：7.3g　（5.7g）
ナトリウム：260mg（1mg）

（引用元：商品パッケージ、ヤマダフーズHP（http://www.yamadafoods.co.jp/products/520/）