うまい納豆小粒「国産」（最上納豆）（合資会社篠原商店、小粒）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
合資会社篠原商店の『うまい納豆小粒「国産」（最上納豆）』です！

【徹底検証】マツコの知らない世界で紹介された「納豆箸」を利用すべき4つの理由！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

うまい納豆小粒「国産」（最上納豆）について

この『うまい納豆小粒「国産」（最上納豆）』は、神奈川県海老名市の『ViNAWALK（ビナウォーク）』の3番館にある「マルイファミリー海老名」の1階「まるい食遊館」内の「食こまち」で3カップ入り税抜349円で購入しました。

1カップあたりの料金は税抜116円程です。
比較的高価格帯の商品です。
※2019年2月時点

合資会社篠原商店は山形県新庄市に本社を構える昭和23年に創業した納豆メーカーです。
「最上納豆」というブランドでこだわりの手造りり納豆を展開していてHP上では10種類の納豆商品が展開されています。

写真のように、納豆1カップに対して『特選のたれとからし』のセットが一つ入っています。
たれは「チヨダ株式会社」の製品となります。

大豆は国産小粒大豆100%仕様となります。

大豆は小粒で、固さは若干柔らかめで少しシャキシャキとする歯ごたえがします。。
たれ・からしを混ぜた後の香りはからしのすーっとした感じとたれの甘みがあります。
たれの甘みよりも大豆の味が強く出ていて、大豆を楽しめる商品です。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–③–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–②–３–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び合資会社篠原商店HPより引用しています。

◆商品名
うまい納豆小粒「国産」

◆製造者
合資会社篠原商店
山形県新庄市万場町7番16号

◆商品について
★定番商品Ｎo.３
国産小粒大豆100％使用。
全国納豆品質全国納豆品質鑑評会「最優秀賞」に輝いた納豆と同様のこだわり製法。
フタ付き丸カップ容器でかき混ぜやすく食べやすい。大豆の旨みと大粒とは違った食感が味わえます。

国産大豆（100%）をじっくり醗酵しておいしく仕上げました。

◆原材料名
丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、納豆菌
【たれ】しょうゆ（大豆、小麦を含む）、アミノ酸液、加藤ぶどう糖液、発酵調味料、カツオエキス、食塩、醸造酢、調味料（アミノ酸等）
【からし】からし、食塩、酸味料、酒精、着色料（ウコン）、ビタミンＣ、増粘多糖類

◆内容量
納豆（50g×3）　たれ（6g×3）からし（0.8g×3）

◆栄養成分表示
納豆・たれ・からし（1パック56.8g当り）栄養成分表（　)内は納豆50gのみ
エネルギー：107.7kcal （100kcal）
たんぱく質：8.85g　　（8.25g）
脂質　　　：5.1g　　　（5g）
炭水化物　：7.15g　　　（6.05g）
ナトリウム：239mg　　（0mg）
食塩相当分：0.6g　　　（0g）

（引用元：商品パッケージ、合資会社篠原商店HP（http://www.mogaminatto.com/item.html))