北海道富良野産大豆使用大粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）（株式会社保谷納豆、大粒、ユキホマレ）

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「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
株式会社保谷納豆の『北海道富良野産大豆使用大粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）』です！

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北海道富良野産大豆使用大粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）について

この『北海道富良野産大豆使用大粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）』は、千葉県佐倉市の『ヤオコー佐倉染井野店』で3パック入り税抜99円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜33円程になります。

パッケージからわかる通り、この商品は北海道産の大粒大豆ユキホマレを使用しています。
また、本商品はオーサトが製造元ですが、「ヤオコー」のプライベートブランド商品となっています。

株式会社保谷納豆は東京都西東京市保谷町に本社を構える、昭和26年創業の納豆メーカーです。
「炭火造り」が特徴のメーカーで、炭の特性を利用した納豆製造方法で特許を取得しています。
また、「水・豆・炭・人」の4つの要素を大事にし納豆を製造しています。
HPに掲載されているものだけで30種類以上の納豆商品を展開しています。

写真のように、納豆1パックに対して『納豆たれ』と『からし』が一つずつ入っています。

『納豆たれ』は株式会社保谷納豆のたれを使用しています。
『からし』はユニ・フード株式会社のからしを使用しています。

『ユキホマレ』という品種は北海道の寒さの厳しい地域で栽培されているため、国内の大豆の中でも特に甘みが強い品種となっています。

全体的な味は少し薄めで、タレの味の主張も少ないです。

豆は柔らかめだが、しっかりとした歯ごたえを感じます。

癖が少なく非常に食べやすい納豆です。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–３–④–５大
味の濃さ　：薄１–②–３–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–２–３–④–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージとヤオコーさんのHPより引用しています。

◆商品名
北海道富良野産大豆使用大粒納豆（Yes!Premium）

◆製造所
株式会社保谷納豆
東京都東村山市青葉町2-39-9

◆販売者
株式会社ヤオコー
埼玉県川越市脇田本町1番地5

◆商品について
北海道のほぼ中央に位置する、自然豊かな富良野の大地で生産されたユキホマレ大豆を１００％使用。

◆原材料名
【納豆】丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、納豆菌
【添付たれ】醤油（大豆：遺伝子組み換えでない）（小麦を含む）、かつおぶしエキス、みりん、砂糖、醸造酢
【添付からし】マスタード、りんご酢、食塩、水飴、唐辛子

◆内容量
納豆（40g×3個）、たれ（5g×3個）、からし（0.8g×3個）

◆栄養成分表示
１パック（45.8g）当たり
（　）内は納豆40gのみ
納豆40g、たれ5g、からし0.8g
エネルギー：85kcal（80kcal）
たんぱく質：6.8g　（6.6g）
脂質　　　：4.1g　（4.0g）
炭水化物　：5.8g　（4.8g）
－　　糖質：3.1g　（2.1g）
－食物繊維：2.7g　（2.7g）
食塩相当量：0.3g　（0g）

（引用元：商品パッケージ、ヤオコーHP ： https://www.yaoko-net.com/original/04/post-803.html）