うまい納豆大粒「国産」（最上納豆）（合資会社篠原商店、大粒、全国納豆鑑評会受賞）

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「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
合資会社篠原商店の『うまい納豆大粒「国産」（最上納豆）』です！

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うまい納豆大粒「国産」（最上納豆）について

この『うまい納豆大粒「国産」（最上納豆）』は、神奈川県海老名市の『ViNAWALK（ビナウォーク）』の3番館にある「マルイファミリー海老名」の1階「まるい食遊館」内の「食こまち」で3カップ入り税抜295円で購入しました。

1カップあたりの料金は税抜98円程です。
比較的高価格帯の商品です。
※2019年2月時点

合資会社篠原商店は山形県新庄市に本社を構える昭和23年に創業した納豆メーカーです。
「最上納豆」というブランドでこだわりの手造りり納豆を展開していてHP上では10種類の納豆商品が展開されています。

写真のように、納豆1カップに対して『特選のたれとからし』のセットが一つ入っています。
たれは「チヨダ株式会社」の製品となります。

本商品は第14回(平成21年度)全国納豆鑑評会にて「優秀賞」を受賞しています。
大豆は国産大豆100%仕様となります。

大豆は大粒で、固さは普通ですが、歯ごたえはしっかりとしています。
たれ・からしを混ぜた後の香りは若干スーッとした匂いがあります。
味は濃くもなく薄くもなく、ほんのりとタレの味と大豆の甘みがします。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–３–④–５大
味の濃さ　：薄１–２–③–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–②–３–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び合資会社篠原商店HPより引用しています。

◆商品名
うまい納豆大粒「国産」

◆製造者
合資会社篠原商店
山形県新庄市万場町7番16号

◆商品について
★定番商品Ｎo.２
第14回(平成21年度)全国納豆鑑評会にて「優秀賞」受賞。
国産大豆100％使用。
フタ付き丸カップ容器でかき混ぜやすく食べやすい。
ふっくらやわらかく大豆の旨みが味わえます。

国産大豆（100%）をじっくり発酵しておいしく仕上げました。

◆原材料名
丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、納豆菌
【たれ】しょうゆ（大豆、小麦を含む）、アミノ酸液、加藤ぶどう糖液、発酵調味料、カツオエキス、食塩、醸造酢、調味料（アミノ酸等）
【からし】からし、食塩、酸味料、酒精、着色料（ウコン）、ビタミンＣ、増粘多糖類

◆内容量
納豆（50g×3）　たれ（6g×3）からし（0.8g×3）

◆栄養成分表示
納豆・たれ・からし（1パック56.8g当り）栄養成分表（　)内は納豆50gのみ
エネルギー：107.7kcal　（100kcal）
たんぱく質：8.85g　　　（8.25g）
脂質　　　：5.1g　　　（5g）
炭水化物　：7.15g　　　（6.05g）
ナトリウム：239mg　　　（0mg）
食塩相当分：0.6g　　　（0g）

（引用元：商品パッケージ、合資会社篠原商店HP（http://www.mogaminatto.com/item.html))