国産納豆（九州地大豆使用）（佐藤食品工業有限会社、中粒、全国納豆鑑評会受賞、フクユタカ、ムラユタカ）

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「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
佐藤食品工業有限会社の『国産納豆（九州地大豆使用）』です！

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国産納豆（九州地大豆使用）について

この『国産納豆（九州地大豆使用）』は、神奈川県横浜市旭区にある『オリンピック今宿店』で3パック入り税抜168円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜56円程です。
中価格帯の商品です。
※2019年2月時点

佐藤食品工業有限会社は鹿児島県日置市に本社を構える1966年に設立した納豆の製造・販売のメーカーです。
「日の出っ子」というブランドと3兄弟の大豆のキャラクターで15種類以上(HP上で確認)の納豆製品を展開しています。

本商品は平成22年度の第15回全国納豆鑑評会において｢大粒・中粒部門優良賞受賞｣を受賞しています。
また、大豆は九州産のムラユタカとフクユタカの2種類をブレンドしています。

写真のように、納豆1パックに対して『甘口納豆のたれ』が一つ入っています。

『甘口納豆のたれ』という名前の通り、たれは甘めになっています。
大豆は中粒で、固さは固くもなく柔らかくもない普通の歯ごたえです。
味はたれがかなり甘めで、一般的な納豆に入っている「たれ」の甘みとは違う、独特の甘みがあります。
はちみつ…ではないですが、そんな感じの甘みがする商品です。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–３–④–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–２–③–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び佐藤食品工業有限会社HPより引用しています。

◆商品名
国産納豆（九州地大豆使用）

◆製造者
佐藤食品工業有限会社
鹿児島県日置市伊集院町中川1019-1

◆商品について
九州の大地で育まれた大豆をふっくらまろやかに仕上げました。

国産納豆にこだわりぬいて生まれた粒感

第15回　全国納豆鑑評会｢大粒・中粒部門優良賞受賞｣
平成22年京都大会　納親会　会長賞

新鮮な大豆を使います。ふっくらとした食感
まろやかでうまみが強い特徴があります

ムラユタカ・フクユタカ｢２種類の大豆をブレンド｣大粒と中粒のいいとこどり

◆原材料名
丸大豆（九州産）、納豆菌
たれ（糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、米発酵調味液、食塩、醸造酢、調味料（アミノ酸、核酸））

◆内容量
納豆120g（40g×3）

◆栄養成分表示
1パック（納豆40g、たれを含む）当り
エネルギー：74.6kcal
たんぱく質：6.8g
脂質　　　：1.4g
炭水化物　：8.6g
ナトリウム：157.1mg

（引用元：商品パッケージ、佐藤食品工業株式会社HP（https://e-natto.com/sato/kokusan.html))