舟納豆（丸真食品株式会社、小粒）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
丸真食品株式会社の『舟納豆』です！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

舟納豆について

この『舟納豆』は、神奈川県横浜市の横浜駅東口を出て東口地下街ポルタ中央通路を直進したところにある「そごう横浜店」地下2階「大食品館「エブリデイ」」内の『ザ・ガーデン自由が丘横浜店』で80g入り税抜281円で購入しました。

1パック40gと考えると1パックあたりの料金は税抜140円程です。
かなり高価格帯の商品です。
※2019年2月時点

丸真食品株式会社は茨城県常陸大宮市に本社を構える昭和26年に創業した納豆メーカーです。
舟形の松の経木で包んだ独特の見た目の納豆商品を販売していることで有名です。
原料にこだわり、高価格ではありますが高級納豆として、贈り物にも適した多くの種類の商品を販売しています。

写真のように、納豆80gに対して『たれ』が一つ入っています。
私は納豆とたれを半分ずつにして、2食分にして食べました。

本商品の大豆は茨城県産の小粒大豆が使用されています。
大豆は小粒で、普通の固さで程よい歯ごたえです。
添付のたれはシンプルな味で、納豆に混ぜても、たれの味が主張し過ぎることはありません。
全体的に味やにおいに癖がなく、無駄な味を省き素材の味をシンプルに楽しむことができる納豆です。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–②–３–４–５濃
買いやすさ：難１–２–③–４–５易
値段　　　：高 ①–２–３–４–５安

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商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び丸真食品株式会社HPより引用しています。

◆商品名
舟納豆(単品)

◆製造者
丸真食品株式会社
茨城県常陸大宮市山方八二九

◆商品について
経木の木の香りも爽やかに、茨城県産の極上小粒納豆のコクと深みが充分に味わうことができる素朴な逸品。
強い粘りと絡み合う小粒の納豆には、良質の大豆本来の味がしっかりといきてます。
ごはんと一緒に、納豆料理にしてお召し上がりください。

【経木(きょうぎ)】
マツ・スギ・ヒノキ等の材木を紙のように薄く削ったものです。
納豆本来の味を大切にするためにマツの経木を使用しております。

◆原材料名
大豆（茨城県産納豆小粒大豆）、納豆菌
たれ（醤油、糖類（砂糖、ブドウ糖）、食塩、みりん、醸造酢、鰹節エキス、魚介エキス、昆布エキス、蛋白加水分解物、食用植物油脂）／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦・りんごを含む）

◆内容量
納豆80g・たれ5g

◆栄養成分表示
納豆80g・たれ5あたり
（）内の数値は納豆のみ
エネルギー：190kcal(185kcal)
たんぱく質：16.0g　(15.7g)
脂質　　　：8.4g　 (8.4g)
炭水化物　：12.5g　(11.7g)
食塩相当量：0.7g 　(0g)

（引用元：商品パッケージ、丸真食品株式会社HP（https://www.funanatto.co.jp/products/detail.php?product_id=206）