大江戸せいろ蒸し国産小粒（有限会社菅谷食品、小粒）

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「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
菅谷食品の『大江戸せいろ蒸し国産小粒』です！

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大江戸せいろ蒸し国産小粒について

この『大江戸せいろ蒸し国産小粒』ですが、東京都港区のJR及び京急の品川駅改札を出て高輪口（西口）の階段を下りた左側にある駅ビル『Wing 高輪』のEAST館地下にある『京急ストア品川店』で3カップ入り税抜208円で購入しました。

1カップあたりの料金は税抜68円程になります。

豆をせいろ蒸しして出来上がった納豆商品となります。
せいろ蒸しすることにより、まろみ豊かな納豆になるとのことです。

写真のように、納豆1パックに対して『有機納豆のたれ』が一つ入っています。

この商品を食べてみると、せいろ蒸しの効果か、豆はふわふわでとても柔らかく仕上がっています。
たれの味は濃くなく、主張しすぎていないため、豆の甘みや味を楽しめます。
歯ごたえも味も優しい納豆です。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–②–３–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–２–③–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージより引用しています。

◆商品名
大江戸せいろ蒸し国産小粒

◆製造者
有限会社菅谷食品
東京都青梅市友田町1-1010

◆販売エリア
不明

◆商品について
せいろ蒸しは、上記をしたから上に、豆をやわらかく包みながら蒸し上げます。
そのため、発酵に必要な豆の養分とうまみをたっぷり残し、ふっくらと蒸し上がるため、まろみ豊かな納豆になります。

◆原材料名
【納豆】丸大豆（北海道産）・納豆菌　
【たれ】有機しょうゆ、有機砂糖、食塩、有機米醸造調味料、鰹節エキス、有機リンゴ酢、酵母エキス（一部に小麦、大豆を含む）

◆内容量
30g×3

◆栄養成分表示
納豆1パック（30g）当たり
たれ（3g）付き栄養成分表示
エネルギー：55kcal （52kcal）
たんぱく質：4.7g　　（4.6g）
脂質　　　：2.2g　　（2.2g）
炭水化物　：4.1g　　（3.5g）
食塩相当量：0.3g　　（0g）

（引用元：商品パッケージ）