国産有機２連カップ（有限会社菅谷食品、小粒）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社菅谷食品の『国産有機２連カップ』です！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

国産有機２連カップについて

この『国産有機２連カップ』は、東京都港区の六本木駅近くにある「東京ミッドタウン」内にある『プレッセプレミアム（Precce）東京ミッドタウン店』で2カップ入り税抜180円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜90円程になります。
比較的高価格帯の商品です。
※2019年4月時点

有限会社菅谷食品は東京都青梅市に本社を構える昭和22年創業の納豆製造メーカーです。
2019年5月現在で21種類の納豆を提供しています。
過去に数度、納豆観評会で受賞歴があります。
伝統製法として「大江戸せいろ蒸し」「石室炭火造り」があります。

写真の通り、納豆1カップに対して「納豆のたれ」が1つ添付しています。
からしはついていません。

かき混ぜた後の匂いは、たれの匂いと豆のにおいが良くブレンドされています。
大豆は小粒で、豆の硬さは普通でありますが、比較的しっかりとしている歯ごたえです。
味は濃いめで、たれの味が強く、少し甘く感じます。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–②–３–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージと菅谷食品HPより引用しています。
※2019年4月時点

◆商品名
国産有機２連カップ

◆製造者
有限会社菅谷食品
東京都青梅市友田町1-1010

◆商品について
この納豆は二年以上農薬及び化学肥料を使用しない畑で栽培された大豆を使用しています。

北海道産有機栽培大豆（小粒）を使用。
たれは全て国産原料で仕上げました。
30gのカップ納豆です。

◆原材料名
有機丸大豆（北海道）・納豆菌
【たれ】こいくちしょうゆ、砂糖、鰹節だし、昆布だし、だし（鰹節、鯖節）、食塩、みりん、りんご酢、（原材料の一部に大豆、小麦、さば、りんごを含む）

◆内容量
30g×２

◆栄養成分表示
納豆（30g）、たれ（3g）当たり
(　)内は納豆のみ
エネルギー：55kcal (52kcal)
たんぱく質：4.7g　　(4.6g)
脂質　　　：2.2g　　(2.2g)
炭水化物　：4.3g　　(3.5g)
ナトリウム：123.3mg(0.3mg)
食塩相当量：0.3g　　(0g)

（引用元：商品パッケージ、菅谷食品HP：https://sugaya.co.jp/pages21/keiyaku.html）