永平寺納豆（有限会社小金屋食品、中粒）

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本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社小金屋食品の『永平寺納豆』です！

【徹底検証】マツコの知らない世界で紹介された「納豆箸」を利用すべき4つの理由！

本記事では「マツコの知らない世界」で紹介された「納豆箸」と100均で買った普通の箸とで、納豆を混ぜるとどれだけの違いがあるのかを比較検証しています！ ※納豆箸とはその名の通り「納豆をかき混ぜる」ために存在する、納豆専用のお箸です。

永平寺納豆について

この『永平寺納豆』は、東京都新宿区の新宿駅すぐそばにある、「京王百貨店新宿店」の地下1階にある『紀ノ国屋京王百貨店新宿店』で3パック入り税抜230円で購入しました。

1食あたりの料金は税抜76円程となります。
中価格帯の商品です。
※2019年3月時点

「有限会社小金屋食品」は1920(大正9)年創業で福井県福井市に本社を置く、納豆製造メーカーで、2019年4月時点で6種類の納豆商品を展開しています。

写真のように、納豆1パックに対して『納豆のたれ』と『からし』が一つずつ入っています。
『からし』は添付されていません。

たれは有機無農薬大豆の醤油が使用されています。

たれとからしを入れてかき混ぜると、匂いはからしのスーッとした感じがします。
大豆の大きさは中粒で、歯ごたえは固めでしっかりとしていて、とても食べ応えがあります。
納豆全体の味の濃さは普通で、舌にほんのりとタレの甘みがします。
噛むと大豆の味が広がります。
昔ながらの味とのことでシンプルな味わいです。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–２–③–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–③–４–５濃
買いやすさ：難１–②–３–４–５易
値段　　　：高１–２–③–４–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージと有限会社小金屋食品HPより引用しています。

◆商品名
永平寺納豆

◆製造者
有限会社小金屋食品
福井県福井市西開発3丁目702

◆商品について
・商品パッケージより
自然を流れるおいしい水と良質の大豆にこだわった永平寺納豆は、昔ながらのなつかしさを大切にした納豆です。

・HPより
大本山永平寺御用達
福井県産エンレイ中粒大豆100%
有機無農薬大豆の醤油使用
特性タレ使用豆の甘みと強い粘りがあり、昔ながらの味を大切にした美味しい納豆です。
国内はもとより海外にも多く出荷しております。

◆原材料名
納豆 [丸大豆（福井県産）遺伝子組換えでない、納豆菌]
たれ [本醸造醤油、佐藤（三温糖）、カツオエキス、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢
練りからし[からし、食塩、酸味料、酒精、ウコン色素、ビタミンＣ、増粘多糖類]
（原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む）

◆内容量
（納豆40g、たれ3g、からし0.7g）×3

◆栄養成分表示
40g当り
エネルギー：74kcal
たんぱく質：6.8g
脂質　　　：3.3g
炭水化物　：3.0g
ナトリウム：0.001g

（引用元：商品パッケージ、有限会社小金屋食品HP：http://koganeyasyokuhin.com/products/list.php?category_id=11)