北海道空知産大豆使用小粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）（株式会社井川食品、小粒、ユキシズカ）

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「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
株式会社保谷納豆の『北海道空知産大豆使用小粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）』です！

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北海道空知産大豆使用小粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）について

この『北海道空知産大豆使用小粒納豆（Yes!Premium・ヤオコーPB）』は、千葉県佐倉市の『ヤオコー佐倉染井野店』で3パック入り税抜99円で購入しました。

1パックあたりの料金は税抜33円程になります。
比較的低価格帯の商品です。
※2019年2月時点

本商品は「ヤオコー」のプライベートブランド商品となっています。
製作所は「株式会社井川食品」となります。

株式会社井川食品は茨城県行方市に本社を構える会社で業務内容は納豆製造となります。

写真のように、納豆1パックに対して『化学調味料不使用かつおたれ』と『からし』が一つずつ入っています。
『化学調味料不使用かつおたれ』はタカノフーズ株式会社製のたれを使用しています。

本商品はパッケージからわかるように「ユキシズカ大豆」を使用しています。
大豆は小粒で、固さは若干固めですが、歯ごたえはあまり固く感じません。
匂いは若干かつおたれの匂いがします。
糸引きはそこまで強くはありません。
味は甘めでタレの甘酸っぱさが感じられます。

◆補足情報
豆の大きさ：小１–②–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–３–④–５濃
買いやすさ：難１–２–③–４–５易
値段　　　：高１–２–３–④–５安

商品情報詳細

以下、商品パッケージとヤオコーさんのHPより引用しています。
※2019年2月時点

◆商品名
北海道空知産大豆使用小粒納豆（Yes!Premium）

◆製造所
株式会社井川食品
茨城県行方市浜531-2

◆販売者
株式会社ヤオコー
埼玉県川越市脇田本町1番地5

◆商品について
厳選された北海道空知産ゆきしずか大豆をふっくらと仕上げました。
タレはかつおベースで化学調味料不使用。

化学調味料不使用タレ
ユキシズカ大豆使用

◆原材料名
【納豆】丸大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、米粉、納豆菌（一部に大豆を含む）
【たれ】たんぱく加水分解物、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、鰹節エキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、鰹節（粉砕）、煮干エキス、食塩、椎茸エキス／アルコール、増粘剤（キサンタン）、甘味料（ステビア、スクラロース）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
【からし】還元水飴、からし、食塩、醸造酢、植物油脂、でん粉／増粘剤（加工デンプン）、香味料抽出物

◆内容量
納豆（40g×3個）、たれ（4.7g×3個）、からし（0.8g×3個）

◆栄養成分表示
1パック（45.5g）当たり
（　）内は納豆40gのみ
エネルギー：77kcal（70kcal）
たんぱく質：6.7g　（6.2g）
脂質　　　：3.7g　（3.6g）
炭水化物　：5.8g　（4.7g）
－　　糖質：3.0g　（1.9g）
－食物繊維：2.8g　（2.8g）
食塩相当量：0.6g　（0.008g）

（引用元：商品パッケージ、ヤオコーHP ： https://www.yaoko-net.com/original/04/post-803.html）