こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。
今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社大永商店（グリーンパール納豆本舗）の『永太郎納豆 小粒』です！
永太郎納豆 小粒について
この『永太郎納豆 小粒』は、は二子玉川駅目の前の「玉川高島屋S·C」の地下1階にある売り場内の明治屋 玉川ストアーで2パック入り税抜310円で購入しました。
1食あたりの料金は税抜155円程になります。
高価格帯の商品です。
※2021年3月時点
有限会社大永商店（グリーンパール納豆本舗）は宮城県柴田郡に本社を構える納豆製品を取り扱うメーカーです。
「職人の手で丁寧に仕上げた納豆」「世界一感動していただける納豆」を目指し、職人の五感で丁寧に仕込んでいます。
また「納豆パスタ・ヌードル」やドライ納豆・チョコ納豆などの美味しい珍しい商品も取り扱っています。
上記画像のとおりパックに穴が開いていて、中身が見える容器となっています。
納豆には『こだわり永太郎つゆ（丸大豆本仕込）』と『無着色からし』が1つずつ添付されています。
大豆は小粒で歯ごたえは柔らかく溶ける感じです。
大豆の味は甘いというより癖のない味で最後に豆の味が下に残る感じです。
たれは濃い味でしょっぱめです。
たれを入れて混ぜると、とろとろとした強い粘り気がでます。
たれのしょっぱさを少し感じますが、「つゆ」とうたっているだけあり、ズルズルとどんどん食べることができます。
豆の大きさ：小 １–②–３–４–５ 大
味の濃さ ：小 １–２–③–４–５ 濃
値段 ：安 １–２–３–４–⑤ 高
商品情報詳細
以下、商品パッケージより引用しています。
◆商品名
永太郎納豆 小粒◆製造者
有限会社 大永商店（グリーンパール納豆本舗）
宮城県柴田郡村田町大字村田字町98◆商品について
◆パッケージ表記
宮城蔵王山麓 小京都「村田」
伊達藩 永太郎納豆 小粒 2食入り作り続けて七十有余年
代々伝わる秘伝の技
大切な人に贈りたい納豆です。「使用大豆」・・・北海道産小粒大豆100%
遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
「味つゆ」 ・・・特性永太郎つゆ・からし付
（科学調味料、保存料、着色料不使用）THE EITARO
Eitaro Natto is a fermented soybeans prodact,第一回全国納豆品評会 金賞受賞工場
美味しさのヒミツ・・・・
・機械に頼らず、職人の五感で手間ひまかけた製法により、糸たちの強い、まろやかな味の納豆です。・本品は出来立ての納豆の鮮度を保つ為に、独自製法により菌の再発酵を抑えています。
日持ちがよい上に発酵時のイヤなにおいがありませんので、お子様や納豆嫌いな方でも、食べやすくなっております。・長期保存にはパックのまま、冷凍庫に保存してください。召し上がる前日に必要な分だけ冷蔵庫に移し、自然解凍しますと、うま味と品質をそのまま味わうことができます。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
◆原材料名
【納豆】丸大豆（北海道産）（遺伝子組換えでない）、納豆菌、クロレラエキス（福岡県製造）、（一部に大豆を含む）
【味つゆ】しょうゆ（国内製造）、麦芽糖、砂糖、発酵調味料、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）
【からし】からし、醸造酢、食塩、粉末水あめ、とうがらし◆内容量
101.6g（納豆45g×2、味つゆ5g、からし0.8g×2）◆栄養成分表示
納豆・つゆ・からし（1食50.8g当たり）
（ ）内は納豆45g当たり
エネルギー：97.6kcal（90kcal）
たんぱく質：7.6g （7.4g）
脂質 ：4.6g （4.5g）
炭水化物 ：6.8g （5.4g）
食塩相当量：0.5g （0.0g）（引用元：商品パッケージ)
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