大江戸せいろ蒸しひきわりカップ（有限会社菅谷食品、ひきわり、北海道産大豆）

こんにちは。
本ブログをご覧頂きありがとうございます！
「納豆日誌-Natto Diary-」管理人の納父さんです。

今回ご紹介させて頂く納豆は…
有限会社菅谷食品の『大江戸せいろ蒸しひきわりカップ』です！

日本国内にはどれくらいの種類の納豆が存在するかご存じですか？ 1つのスーパーに売っている納豆の種類はおおよそ20種類前後ですが、全国には約3,000種類以上の納豆が存在するとも言われています。日々、新しい納豆を求めて食べ比べをしている最中ではありますが、その中でも、これなら絶対に外さないと断言できるオススメ納豆をご紹介します。

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大江戸せいろ蒸しひきわりカップについて

この『大江戸せいろ蒸しひきわりカップ』は、JR立川駅のすぐそばにある駅直結型百貨店であるグランデュオ立川内の『KITANO ACE（北野エース）グランデュオ立川店』で1個入り税抜120円で購入しました。
高価格帯の商品です。
※2022年1月時点

有限会社菅谷食品は東京都青梅市に本社を構える昭和22年創業の納豆製造メーカーです。
過去に数度、納豆観評会で受賞歴があります。
伝統製法として「大江戸せいろ蒸し」「石室炭火造り」があります。

写真のように、『有機丸大豆の醤油使用納豆のたれ』と『からし』が添付されています。
北海道産の大豆を使用しています。
本製品は1カップがばら売りされています。

大豆はひきわりとなります。
柔らかい食感でしっかりとまろやかな甘みがあります。
たれとからしを混ぜると、大豆の甘さの中にからしの辛さがほんのりと効いていておいしい。

◆補足情報
豆の大きさ：小 ①–２–３–４–５大
味の濃さ　：薄１–２–③–４–５濃
値段　　　：安１–２–３–４–⑤ 高

商品情報詳細

以下、商品パッケージ及び菅谷食品さんHPより引用しています。

◆商品名
大江戸せいろ蒸しひきわりカップ

◆製造者
有限会社菅谷食品
東京都青梅市友田町1-1010

◆商品について
すがや　大江戸せいろ蒸し
国産ひきわり

せいろ蒸しのひきわりは味わいまろやかな納豆です。
お子様の離乳食に是非お試し下さい。

◆原材料名
納豆：ひきわり大豆（北海道、遺伝子組換えでない）、納豆菌
たれ：しょうゆ（本醸造）、魚介エキス、砂糖、みりん、鰹節、鰹節エキス、醸造酢、（一部に大豆、小麦、さば、鮭、りんごを含む）
からし：からし、醸造酢、水飴、食塩、香辛料

◆内容量
40g

◆栄養成分表示
納豆1パック(40g)、たれ(5g)当り
からし(1.5g)当り
　　　　　　　　納豆　　たれ　　からし
エネルギー(kcal)：86　　　7.0　　　2.0
たんぱく質( g ) ：7.1　　　0.2　　　0.1
脂　　　質( g ) ：3.9　　　0.0　　　0.1
炭水化物( g )　：5.4　　　1.5　　　0.2
食塩相当量( g ) ：0.0　　　0.6　　　0.1

（引用元：商品パッケージ、菅谷食品HP（https://sugaya.co.jp/））